מערבל הבורג הכפול הוא מכונת ערבוב מסוג אנכי, הקיבולת שלו גדולה מאוד, בערך 4000 ק"ג לשעה, עונה על בקשת ייצור בכמות גדולה בתעשייה.
הסיבוב האוטומטי של המכונה ותנועת המסלול נוצרת על ידי מנוע ותיבה להפחתת גלגלי שבשבת, עם טווח ערבוב גדול ומהירות ערבוב גבוהה.
